Formulasi Hand Soap Dari Kombucha Bonggol Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr.) Dan Uji Aktivitasnya Terhadap Bakteri Staphylococcus AureusNANDA AULIA / apt. Untia Kartika Sari R, M.Farm. / Farmasi, 2025Bonggol nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) merupakan limbah dari buah nanas yang berperan sebagai antibakteri karena memiliki kandungan senyawa flavonoid, saponin, enzim bromelin, dan tanin. Bonggol nanas dibuat dalam bentuk fermentasi kombucha menghasilkan asam organik yang dapat meningkatkan potens... |